图书介绍

有机农业技术概论【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

赵锁劳，彭玉魁主编著
出版社：咸阳：西北农林科技大学出版社
ISBN：7810920529
出版时间：2004
标注页数：165页
文件大小：10MB
文件页数：173页
主题词：农业－无污染工艺－概论

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图书目录

第一章　诸论1

第一节　有机农业的产业1

第二节　有机农业的概念与特征1

第三节　有机农业的发展3

第四节　有机农业的目标和意义5

第五节　有机食品的概念与特征7

第二章　有机产品标准与法规10

第一节　标准的概念和作用10

第二节　标准制定的原则与依据12

第三节　标准的构成14

第四节　世界有机食品标准发展概况21

第五节　欧盟有机食品法律法规25

第三章　有机认证机构与检查认证体系31

第一节　国外有机认证机构与认证体系31

第二节中国的有机认证构机与体系建设42

第四章　有机农业的基本原理47

第一节　生物、生态学理论47

第二节　物质循环理论50

第三节　有机农业的生态平衡51

第四节　有机农业的经济、环保理论53

第五章　有机农业基地建设与转换技术56

第一节　有机农业基地选择与规划56

第二节　有机农业基地建设57

第三节　有机农业基地的环境建设65

第四节　有机农业转换68

第六章　有机农业的作物营养与施肥技术71

第一节　作物营养需求71

第二节　营养供给75

第七章　有机农业的作物保护技术90

第一节　作物病害与防治90

第二节　植物害虫的监测及防治97

第三节　杂草的控制99

第八章　有机养殖生产技术106

第一节　有机畜禽养殖技术106

第一节　有机水产品养殖技术112

第九章　其他有机产品生产技术119

第一节　有机茶叶生产技术119

第二节　有机食用菌生产技术123

第三节　养蜂与有机蜂蜜生产技术124

第四节　野生植物采集127

第五节　有机纺织品生产技术127

第十章有机农业生产过程的监控与管理129

第一节　生产过程检查与调控129

第二节　文档管理130

第三节　有机产品的质量控制体系131

第十一章　有机食品加工、包装和运输137

第一节　有机食品的加工原则137

第二节　有机食品原料要求137

第三节　有机食品加工142

第四节　有机食品的贮藏、包装和运输147

第十二章　有机产品贸易149

第一节　有机产品市场概况149

第二节　有机产品进入国际市场的准则159

第三节　中国有机产品市场培育与对策161

第四节　有机产品贸易要求163