图书介绍

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康乐服务与管理
  • 张智慧,闫晓燕主编 著
  • 出版社: 北京:北京理工大学出版社
  • ISBN:9787564042240
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:262页
  • 文件大小:64MB
  • 文件页数:272页
  • 主题词:文娱活动-商业服务-高等学校-教材;文娱活动-商业管理-高等学校-教材

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图书目录

第一章 康乐服务与管理导论1

第一节 康乐活动概述3

第二节 康乐行业的现状与发展前景5

第三节 康乐项目的设置11

第二章 运动类项目的服务与管理15

第一节 游泳项目的服务与管理17

第二节 健身项目的服务与管理27

第三节 台球项目的服务与管理37

第四节 保龄球项目的服务与管理44

第五节 高尔夫项目的服务与管理50

第六节 网球项目的服务与管理55

第三章 保健类项目的服务与管理61

第一节 健身浴项目的服务与管理63

第二节 按摩项目的服务与管理67

第四章 娱乐类项目的服务与管理73

第一节 歌舞项目的服务与管理75

第二节 棋牌项目的服务与管理78

第三节 游艺项目的服务与管理89

第四节 酒吧项目的服务与管理91

第五章 室外康乐项目的服务与管理95

第一节 户外运动项目的服务与管理97

第二节 室外游乐项目的服务与管理122

第六章 康乐部经营与管理127

第一节 康乐部的经营129

第二节 康乐部的管理143

第七章 康乐服务质量管理153

第一节 康乐服务质量管理概述155

第二节 康乐部的优质服务162

第三节 康乐服务的投诉处理175

第八章 康乐部人力资源管理185

第一节 康乐部组织机构的设置187

第二节 康乐部员工的管理191

第三节 康乐部经理岗位的设置207

第九章 康乐部财务管理215

第一节 康乐部营业收入管理217

第二节 康乐部的成本管理224

第三节 康乐部的利润管理226

第十章 康乐部物资及设施设备管理231

第一节 康乐部物资管理233

第二节 康乐部设施设备管理235

第十一章 康乐部安全管理245

第一节 康乐部安全管理事故的发生247

第二节 康乐部安全管理的任务和目标252

第三节 康乐部安全事故的预防253

第四节 康乐部安全事故的处理257

参考文献262

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