图书介绍

世界名菜大词典【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

陈嘉，黎子申合译著
出版社：华联出版社
ISBN：
出版时间：1976
标注页数：281页
文件大小：12MB
文件页数：311页
主题词：

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：6b6dd48f2cabdcd24d5829a6f658eb3e

下载说明

世界名菜大词典PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

饮食词汇1

欧西菜式调制法目录132

欧西菜式调制法137

饮食业常用之法文单字及中英文译名192

饮食业常用之意大利文及中英文译名214

法文单字之注音读法230

京沪菜点之英文译名248

粤式菜点之英文译名255

中式点心之英文译名及注音261

法国巴黎—粤菜馆之菜单263

厨房用具之中文译名267

附录276

牛肉图解276

烹饪量度表277

用煤气炉烹饪食物所需时间表278

焗炉温度对照表279

英、法文星期对照表280

英、法文月份对照表280