图书介绍
中国食品安全规制改革研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 张婷婷著 著
- 出版社: 北京:中国物资出版社
- ISBN:9787504735089
- 出版时间:2010
- 标注页数:180页
- 文件大小:10MB
- 文件页数:189页
- 主题词:食品卫生-卫生管理-体制改革-研究-中国
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图书目录
绪论1
1 食品安全规制相关概念和文献综述5
1.1 食品安全规制的基本概念5
1.2 国外研究文献综述11
1.3 国内研究文献综述19
2 食品安全规制的经济学分析25
2.1 食品安全规制的博弈分析25
2.2 多部门规制缺陷分析34
2.3 食品安全规制的市场边界分析38
2.4 食品安全规制的成本收益分析48
2.5 市场失灵与食品安全规制53
2.6 食品安全规制体制与体系56
3 中国食品安全规制现状、问题及其成因66
3.1 改革开放以来中国食品安全规制的历史演进66
3.2 中国食品安全规制的现状67
3.3 中国食品安全规制存在的主要问题80
3.4 现阶段中国食品安全规制的典型模式剖析86
3.5 中国食品安全规制问题的主要成因97
3.6 中国食品安全规制改革绩效评价106
4 其他国家食品安全规制比较及对我国的启示111
4.1 美国的食品安全规制111
4.2 日本的食品安全规制118
4.3 韩国的食品安全规制120
4.4 澳大利亚、新西兰的食品安全规制123
4.5 其他国家的食品安全规制126
4.6 其他国家食品安全规制的比较128
5 深化中国食品安全规制改革的对策分析134
5.1 积极推进食品安全规制体制创新134
5.2 充分发挥行业协会等中介组织的作用138
5.3 普及和加强全民食品安全教育138
5.4 严格食品安全进入规制139
5.5 完善中国食品安全标准体系141
5.6 建立和完善食品召回制144
5.7 健全食品追溯制145
5.8 健全中国食品安全法律体系147
5.9 构建中国食品安全预警体系148
5.10 完善食品安全信息体系149
5.11 建立良好的信用体系151
参考文献152
附录 中华人民共和国食品安全法159
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