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第1章 十字花科蔬菜育种1

1.1 概论1

1.1.1 种类及名称1

1.1.2 染色体及主要性状遗传1

1.1.3 杂交的难易程度5

1.1.4 杂种优势5

1.2 大白菜育种6

1.2.1 种质资源6

1.2.2 育种目标7

1.2.3 育种方法8

1.3 结球甘蓝育种15

1.3.1 种质资源15

1.3.2 育种H标18

1.3.3 育种方法18

1.4 萝卜育种25

1.4.1 种质资源25

1.4.2 育种目标27

1.4.3 育种方法28

1.5 红菜薹育种32

1.5.1 种质资源32

1.5.2 育种目标33

1.5.3 育种方法33

第2章 葫芦科蔬菜育种36

2.1 概论36

2.1.1 种类及名称36

2.1.2 染色体及主要性状遗传36

2.2 黄瓜育种38

2.2.1 种质资源39

2.2.2 育种目标40

2.2.3 育种方法41

2.3 西瓜育种47

2.3.1 种质资源47

2.3.2 育种目标51

2.3.3 育种方法52

2.3.4 国内外对西瓜雄性不育系的研究利用进展55

第3章 茄科蔬菜育种57

3.1 概论57

3.1.1 种类及名称57

3.1.2 染色体数及主要性状遗传58

3.2 番茄育种61

3.2.1 种质资源61

3.2.2 育种目标64

3.2.3 育种方法66

3.3 茄子育种73

3.3.1 种质资源73

3.3.2 育种目标74

3.3.3 育种方法75

3.4 辣椒育种79

3.4.1 种质资源79

3.4.2 育种目标81

3.4.3 育种方法82

3.5 马铃薯育种89

3.5.1 种质资源89

3.5.2 育种目标91

3.5.3 育种方法92

第4章 豆科蔬菜育种101

4.1 概论101

4.1.1 种类及名称101

4.1.2 染色体数和重要性状遗传102

4.2 菜豆育种104

4.2.1 种质资源104

4.2.2 育种目标106

4.2.3 育种方法107

4.3 豇豆育种110

4.3.1 种质资源110

4.3.2 育种目标111

4.3.3 育种方法112

第5章 仁果类果树育种114

5.1 概论114

5.1.1 种类及名称114

5.1.2 染色体及主要性状遗传114

5.2 苹果育种120

5.2.1 种质资源121

5.2.2 育种目标125

5.2.3 育种方法128

5.3 梨育种134

5.3.1 原产地及栽培沿革134

5.3.2 种质资源134

5.3.3 育种目标137

5.3.4 育种方法138

第6章 核果类果树育种141

6.1 概论141

6.1.1 种类及名称141

6.1.2 染色体数及主要性状遗传141

6.2 桃育种144

6.2.1 原产地及栽培沿革144

6.2.2 种质资源145

6.2.3 育种目标146

6.2.4 育种方法147

6.3 李育种149

6.3.1 原产地及栽培沿革149

6.3.2 种质资源149

6.3.3 育种目标150

6.3.4 育种方法151

第7章 葡萄育种153

7.1 概论153

7.1.1 种类及名称153

7.1.2 原产地及栽培沿革153

7.1.3 染色体数及性状遗传154

7.2 种质资源158

7.2.1 葡萄属的主要种类158

7.2.2 品种资源159

7.3 育种目标161

7.3.1 鲜食品种161

7.3.2 加工品种162

7.4 育种方法163

7.4.1 引种163

7.4.2 杂交育种165

7.4.3 芽变选种172

7.4.4 葡萄多倍体育种172

第8章 柑橘育种174

8.1 概论174

8.1.1 种类名称和起源发展174

8.1.2 染色体数和主要性状遗传175

8.2 种质资源177

8.2.1 枳及其杂种177

8.2.2 金柑属主要种类178

8.2.3 柑橘属主要种类品种179

8.3 育种目标184

8.3.1 鲜食品种的育种目标184

8.3.2 加工品种的选育目标185

8.3.3 抗性品种选育185

8.3.4 砧木选育186

8.4 主要性状遗传186

8.4.1 多胚性的遗传186

8.4.2 不育性的遗传187

8.4.3 抗寒性的遗传188

8.4.4 果实成熟期遗传189

8.4.5 果实品质、形状和色泽的遗传189

8.4.6 其他性状的遗传189

8.5 育种方法189

8.5.1 引种189

8.5.2 实生选种191

8.5.3 芽变选种192

8.5.4 杂交育种192

8.5.5 倍性育种197

8.5.6 诱变育种199

8.5.7 生物技术育种199

第9章 一、二年生花卉育种201

9.1 概论201

9.1.1 一、二年生花卉的定义及园林应用201

9.1.2 一、二年生花卉的育种特点201

9.1.3 一、二年生花卉育种及种子生产概况202

9.2 矮牵牛育种202

9.2.1 原产地及栽培沿革202

9.2.2 种质资源203

9.2.3 育种目标及相关性状的遗传规律204

9.2.4 育种方法206

9.3 三色堇育种210

9.3.1 原产地及栽培沿革210

9.3.2 种质资源211

9.3.3 育种目标及相关性状的遗传规律214

9.3.4 育种方法215

第10章 宿根花卉育种218

10.1 概论218

10.1.1 宿根花卉的定义及园林应用218

10.1.2 宿根花卉的繁殖和育种特点218

10.2 菊花育种218

10.2.1 原产地及栽培沿革218

10.2.2 种质资源220

10.2.3 育种目标及相关性状的遗传规律222

10.2.4 育种方法224

10.3 香石竹育种228

10.3.1 原产地及栽培沿革228

10.3.2 种质资源228

10.3.3 育种目标229

10.3.4 育种方法230

第11章 球根花卉育种234

11.1 概论234

11.1.1 球根花卉的定义及园林应用234

11.1.2 球根花卉繁殖与育种特点234

11.2 百合育种234

11.2.1 原产地及历史沿革235

11.2.2 种质资源235

11.2.3 育种目标237

11.2.4 育种方法239

11.3 唐菖蒲育种243

11.3.1 原产地及历史沿革243

11.3.2 种质资源244

11.3.3 育种目标247

11.3.4 育种方法247

第12章 木本花卉育种250

12.1 概论250

12.1.1 木本花卉的定义及分类250

12.1.2 木本花卉的育种进展250

12.2 月季育种250

12.2.1 原产地及栽培沿革250

12.2.2 种质资源251

12.2.3 育种目标及相关性状的遗传规律254

12.2.4 育种方法256

12.3 梅花育种259

12.3.1 原产地及历史沿革259

12.3.2 种质资源260

12.3.3 育种目标262

12.3.4 育种方法263

主要参考文献266